+7 (495) 210-99-90

Вкусовые качества вина во многом зависят от условий хранения. Еще в древности люди заметили, что важным фактором является не только температура в помещении, но также световой режим и особенности расположения сосудов с вином.

А знаете ли Вы?

Первые погреба, в которых были созданы особые условия для хранения вин, появились в Европе в средние века. Мастерами изготавливались специальные стойки для бутылок, возводились толстые каменные стены для поддержания постоянной температуры и защиты от солнечного света, а также очень строго контролировался уровень влажности. Благодаря огромным усилиям средневековых гурманов вина сохраняли великолепный букет на протяжении нескольких десятилетий.
Сегодня вина принято хранить в специальных винных шкафах, честь изобретения которых принадлежит французским ученым. Впервые бытовая техника для хранения вин была выпущена в 1976 году компаний Vinosafe. Удобные и стильные винные шкафы получили широкое распространение во всем мире. Начиная с XXI века винные шкафы производятся практически во всех частях света — в Америке, в Европе и в Азии.
Вино — деликатный напиток с уязвимым характером, качество которого зависит не только от исходного сырья, технологии приготовления и выдержки, но и от условий хранения.

Винные шкафы обеспечивают сохранность вкусовых качеств и внешнего вида напитка:

• Винные шкафы обеспечивают горизонтальное размещение бутылок, благодаря которому пробка омывается вином и не рассыхается.
• Винные шкафы хорошо проветриваются, сохраняя при этом постоянную температуру.
• Темнота, которая поддерживается в винном шкафу, препятствует окислению от воздействия ультрафиолета.
• Стабильный уровень влажности предотвращает появление плесени.
• Винные шкафы способствуют сохранению герметичности бутылок.

Будучи стильной и современной заменой погребу, винные шкафы позволяют организовать правильное хранение вин в офисных и жилых помещений, при этом заметно украшая интерьер.

Заметили неполадки в работе винного шкафа ТМ Liebherr (либхер)? Советуем вызвать мастера!